Cité des Vins de Bourgogne

Catégorie : Culture & Tourisme

Étude d’opportunité et définition pour la création d’une Cité des Vins de Bourgogne. Étude économique détaillée du fonctionnement.

Mission : Étude de Définition, de faisabilité et de programmation architecturale
Maîtrise d’ouvrage : Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
Type de projet : Programmation architecturale
Lieu : Bourgogne
Surface : 5 000 m²
Coût des travaux : 16 M€ HT

Équipe :
Plan de Vol : Programmation architecturale
Agence Scarabée : Ingénierie culturelle & Mandataire
Philippe Thaite : Assistance juridique
Jean-Claude Bélanger : Marketing

Avancement : Livraison de l’étude 2012

La Bourgogne dispose d’une offre viticole et gastronomique riche, mais manque d’un centre de référence, d’une porte d’entrée au niveau régional.

Dans la dynamique lancée par la candidature des Climats bourguignons pour être classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, le CIVB souhaite donc créer un grand centre culturel du vin et de la gastronomie bourguignons.

Pour cela il faut au préalable évaluer l’opportunité et la faisabilité d’un tel projet, puis en définir précisément le concept et le contenu.